Eine Plattform.
Fünf Bereiche.
Ein zusammenhängendes System.
WellDone bündelt alles, was ein Restaurantbetrieb braucht — von der Schichtplanung bis zum Forecast. Jedes Modul ist eigenständig nutzbar und greift trotzdem nahtlos in die anderen.
Schichtplanung und Personal —
Schluss mit Excel und WhatsApp-Tausch.
- 01
Schichtplanung & Team-Verwaltung
Wochenpläne erstellen, Schichten zuweisen, Verfügbarkeiten und Qualifikationen berücksichtigen. Änderungen sind sofort sichtbar — im Büro wie auf dem Smartphone Ihres Teams.
- 02
Tausch-Anfragen aus dem Team
Ihr Team fragt Schichten direkt aus der App heraus an oder tauscht untereinander. Sie genehmigen mit einem Tipp — kein WhatsApp-Geflimmer mehr, klare Dokumentation inklusive.
- 03
Lohn-Export für die Buchhaltung
Stundenzettel werden automatisch erfasst und für die Buchhaltung exportiert. Ihre Steuerberatung bekommt saubere Daten statt Excel-Tabellen, die hinterher korrigiert werden müssen.
- 04
Digitale Hygiene- & Prozess-Checklisten
Öffnung, Schließen, Reinigung: Klare Checklisten in der App, direkt abhakbar. Keine langen Erklärungen mehr, keine Diskussionen darüber, wer was gemacht hat.
Rezepte, Zutaten, Inventur —
ein Datenstamm.
- 01
Rezeptverwaltung für die Küche
Alle Gerichte mit Zutaten, Mengen und Zubereitungsschritten. Standardisiert für die Küche, dokumentiert für die Kalkulation — egal, wer in der Schicht ist.
- 02
Zentrale Zutaten-Pflege
Eine Zutat, einmal angelegt — verknüpft mit Rezepten, Lieferanten und Inventur. Eine Preisänderung wirkt überall, ein neues Gebinde landet automatisch im Bestand.
- 03
Inventur & Schwund-Erfassung
Inventur strukturiert durchführen, Schwund (Bruch, verdorbene Ware, Verluste) direkt erfassen. Sie sehen schwarz auf weiß, was wirklich aus dem Lager geht.
Lieferanten und Einkauf —
Bestellungen, die sich selbst schreiben.
- 01
Lieferantenverwaltung
Alle Lieferanten an einem Ort: Konditionen, Lieferzeiten, Sortimente, Mindestbestellmengen. Endlich Transparenz, was wo zu welchem Preis zu haben ist.
- 02
Automatische Bestellungen
Mindestbestände festlegen, Sortiments-Regeln einrichten — die Bestellung geht raus, wenn der Bestand zu sinken droht. Sie kontrollieren oder geben automatisch frei.
- 03
Bestand & Bedarf im Blick
Inventur, Verbrauch und offene Bestellungen greifen ineinander. Was raus geht, kommt zurück — kein doppeltes Bestellen, kein vergessenes Auffüllen.
Reservierung, Tischplan und Kasse —
ohne Brüche dazwischen.
- 01
Reservierungsverwaltung
Reservierungen aus gängigen Buchungstools fließen direkt in den Tischplan. Doppelbuchungen ausgeschlossen, Stammgäste auf einen Blick erkennbar.
- 02
Tischplan — flexibel und live
Live-Plan des Restaurants. Ziehen und Loslassen, was geändert werden muss. Der Service hat den Stand jederzeit auf dem Smartphone, nicht im Kopf der einen Person, die heute nicht da ist.
- 03
Integrierte Kasse
Die Kasse spricht mit Tischplan und Inventur. Verkauf wird zum Datenpunkt im System — nicht zum Insel-Vorgang, der hinterher in einer Excel landet.
Forecast und Kennzahlen —
vorausschauen statt nachzuzählen.
- 01
Forecast — datenbasiert, nicht aus dem Bauch
Erwartete Gästezahlen, Personalbedarf, Wareneinsatz — auf Basis Ihrer eigenen Daten plus externer Faktoren wie Wetter und Events in der Stadt.
- 02
Standortverwaltung für mehrere Filialen
Mehrere Filialen in einem Account. Jedes Modul pro Standort eigenständig nutzbar — plus konsolidierte Sicht für die Geschäftsführung.
- 03
Kennzahlen auf einer Oberfläche
Umsatz, Personalkosten, Wareneinsatz, Auslastung — alles auf einem Dashboard. Keine Excel-Akrobatik mehr, um zu wissen, ob die Woche gut lief.
Ein Datenstamm.
Alle Module.
WellDone ist keine Sammlung von Tools mit gemeinsamem Login, sondern ein zusammenhängendes System. Daten werden einmal gepflegt — und überall konsistent genutzt.
Eine Schichtplan-Änderung wirkt sich sofort auf den Lohn-Export aus — keine doppelte Pflege, keine vergessenen Stunden.
Ein neues Rezept hinterlegt — die enthaltenen Zutaten landen automatisch im Verbrauch und in der Bestell-Logik.
Reservierungen und Verkäufe an der Kasse fließen in den Forecast — die Personalplanung der nächsten Woche basiert auf realen Zahlen.
Eine eingegangene Lieferung aktualisiert den Bestand — Inventur ist nicht mehr eine Excel-Aktion am Quartalsende, sondern ein laufender Stand.
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